【여름 회석】 도미 스키 샤브 소 냄비 10,000엔(부가세 포함)

10000 엔(세금 포함)

제철 도미를 사치스럽게 사용한 「스키샤부」를 메인으로 하고, 여름의 미각을 느긋하게 즐길 수 있는 회석 코스입니다.전 10품으로 구성되어 전채부터 디저트까지 사계절의 식재료를 살린 요리가 모여 있습니다.

전채 순재 식초 “찜 새우 새우 수의 아이 나가 고구마 완두콩”

요로 콩 토미 「타이라기 조개 훈제 연어 송어 아무리 오쿠라 우에칸」

사물 흰 된장 원단 "금눈 도미 마키 유바 쵸자 麩 하스 고구마 고추"

조 사토모토 참치 도미 캄파치 아와바 츠마 일식

도자기 교토의 고기 사로인 그물 구이 또는 은타라 니시쿄 된장 절임 구이

합 肴 장어의 난젠지 찜 “두부 백합근 히로우스 장어”

생강 팥소 "나기 인삼 콩 나무 귀"츠유 생강

강한 팔꿈치 도미의 스키 샤브 작은 냄비

“미즈나 구조 파 쿠즈키리 마이버시 시게 버섯 두부 시치미”

밥 도미와 모기 밥

향의 물건 치리멘 산초

留椀 붉은 국물 「나메 버섯 삼잎」

달콤한 맛 말차의 피난셰

2025/06/15 업데이트