【夏日怀石】近江牛肉豆浆火锅 15,000日元（含税）

15000日元(含税)

可以尽享夏日美味奢华怀石料理套餐。菜单大量使用时令食材，包括前菜、生鱼片、烤菜、主火锅、米饭和甜点共 10 道菜肴。主菜可以选择近江牛肉豆浆火锅或者寿喜烧。您可以享用色彩缤纷、充满夏季食材和精致风味的菜肴。

开胃菜：纯菜津“蒸鲍鱼、虾、鲱鱼子、山药、毛豆”

肉豆腐“多乐木贝类、烟熏鲑鱼、鲑鱼子、秋葵、海胆”

汤类：白味噌汤「金目鲷、腐竹卷、丁香面筋、莲藕、芥末」

刺身：蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、琥珀鱼、小米面筋、配菜一套

烤制食品：烤京都牛腰肉或烤西京味噌鳕鱼

拼盘：南禅寺蒸鳗鱼“豆腐汤林广须鳗鱼”

姜汁“茄子、胡萝卜、四季豆、木耳”配姜汤

招牌菜：近江牛肉豆浆火锅

“水菜、九条葱、葛切、舞茸、香菇、豆腐、七味”

*可改为寿喜涮锅

米饭：鲷鱼姜饭

腌菜：干山椒

最后一道菜：红汤、金针菇和三叶草

甜点：抹茶费南雪、蜜饯核桃

2025/06/15 更新