【秋季怀石料理】京都日吉猪肉涮锅小锅 10,000日元（含税）

10000日元(含税)

以京都丹波产的品牌猪肉“日吉猪”为主的豪华怀石料理，让您尽享秋季的美味。菜单共有 10 道菜，采用时令食材烹制的各种菜肴。主菜方面，您可以选择口味清淡的豆浆火锅或寿喜烧。本课程非常适合迎宾、商务晚宴和特殊场合。

开胃菜：茄子、烟熏鲑鱼鳟鱼、鲑鱼子配芝麻豆腐酱

鸭肉和白酱配栗子和银杏果

秋刀鱼、煮面筋、寿司、鱼子酱、腌茗荷姜

汤类：松茸、星鳗、虾、三叶草、酢橘等土锅蒸菜

生鱼片、蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、琥珀鱼、小麦粉、装饰

烤京都牛腰肉或烤银鳕鱼，腌制在西京味噌中

开胃菜：炖鳗鱼、南瓜、莲藕、虾土豆、腐竹、四季豆、腐花。柚子

招牌菜：京都丹波日吉猪肉豆浆锅

水菜、九条葱、葛根面、舞茸、香菇、豆腐、七味粉

*可改为寿喜烧

米饭：鲷鱼、牛蒡、胡萝卜、薄炸豆腐

腌菜：日本胡椒腌制的沙丁鱼干

留园红味噌汤“滑菇三叶草”

甜点抹茶费南雪红薯红豆

2025/08/05 更新