【冬季怀石料理】近江牛豆浆火锅 15,000日元（含税）

15000日元(税込)

这顿奢华的怀石料理融合了时令风味和优质食材，包括多种烤制菜肴和一小锅近江牛肉。

开胃菜

“鲷鱼配三叶鱼”佐干鲻鱼籽，“虾仁莲藕配酒粕”

鱿鱼四季豆配koinata酱汁；茄子芥末配海胆酱汁

三文鱼和牛油果配三文鱼籽

碗

清汤配芜菁、鲷鱼、艾草筋和柚子

结构体

蓝鳍金枪鱼、鲷鱼、琥珀鱼、腐竹和一套配菜

陶器

京都味噌烤西冷牛排或京都味噌腌制烤银鳕鱼

芒甘吉蜜饯核桃和调味品

小菜

红烧黄尾鱼配萝卜、油菜籽、韭菜丝、日式芥菜

强菜

小份海鲜火锅（鲷鱼、鲑鱼、鰤鱼、扇贝、虾）

饭

鲷鱼和京都炒饭

腌菜：日本胡椒腌制干沙丁鱼

万

红味噌汤、金针菇、三叶

甜美

抹茶金融家

2025/11/01 更新