【夏日懷石料理】星鰻海鮮小鍋 12,000日圓(含稅)

【夏日懷石料理】星鰻海鮮小鍋 12,000日圓(含稅)

12000日元(含税)

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這是一頓奢華的懷石料理,融合了豐富的夏季時令風味。全套餐一共有10道菜,從前菜開始,到刺身、烤菜、小份海鮮火鍋主菜、調味飯和甜點。以夏季食材製作的色彩繽紛的菜餚。菜單上有各種菜餚,外觀華麗,味道細膩。

套餐菜單

開胃菜:純菜津“蒸鮑魚、蝦、鯡魚子、山藥、毛豆”

養老豆腐“多樂木貝類、煙燻鮭魚鱒魚、鮭魚子、秋葵、海膽”

湯:白味噌湯“金目鯛、腐竹捲、丁香麵筋、蓮藕、芥末”

刺身:藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、小米麵筋、配菜一套

烤製食品:烤京都牛腰肉或烤鱈魚(味噌醬)

菜色:南禪寺蒸鰻魚“豆腐湯林弘洲鰻魚”

薑汁「茄子、胡蘿蔔、四季豆、木耳」配薑湯

招牌菜色:星鰻小火鍋(星鰻、琥珀魚、鯛魚、鮭魚、蝦)

- 水菜、九條蔥、葛根、舞茸、香菇、豆腐、七味 -

米飯:鯛魚薑飯

醃菜:乾燥花椒

留園:紅湯“滑菇三葉草”

甜點:抹茶費南雪、蜜餞核桃

預訂受理時間
11:30~19:30
可預約日期
週一~週日、假日、假日前一天
停留時間
2小時
預約截止時間
截至抵達日期前 2 天 12:00

2025/06/15 更新