【推薦用於6月2日起的社交聚會及商務招待】宮古懷石料理套餐～京都日吉豬肉豆漿火鍋～1人6,800日元

6800日元(含税)

這是可以品嚐時令食材和特色菜餚的迷你懷石料理。八道菜的均衡套餐包括用京都丹波品牌豬肉日吉豬肉製成的豆漿火鍋，以及展示廚師技藝的開胃菜和生魚片以及新鮮烹製的鯛魚飯。非常適合舉辦歡迎會、歡送會、商務招待、晚宴等重要聚會。

開胃菜：純菜津“蒸鮑魚、蝦、鯡魚子、山藥和毛豆”

養老豆腐“多樂木貝類、煙燻鮭魚、鱒魚、海膽、秋葵、鮭魚籽”

刺身：藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、小米麵筋、配菜一套

開胃菜：南禪寺蒸鰻魚“豆腐、百合、弘壽、鰻魚”

薑汁「茄子、胡蘿蔔、四季豆、木耳」配薑湯

強菜：京都丹波日吉豬肉豆漿火鍋

“葛根、豆腐、水菜、九條青菜、舞茸、香菇、七味辣椒”

米飯：鯛魚和茗荷米

醃菜：日本胡椒醃製的沙丁魚乾

湯：紅味噌湯、白菇、三葉

甜點：抹茶費南雪和蜜餞核桃

2025/08/05 更新