【春天懷石料理】京都日吉豬肉涮鍋小鍋 10,000日圓（含稅）

10000日元(税込)

正宗的懷石料理，以時令開胃菜開始，接著是生魚片、烤肉和清蒸嫩竹筍等春季風味菜餚。主菜是京都日吉豬肉豆漿小火鍋，營造出高品質的用餐體驗，非常適合招待客人或特殊場合。

開胃菜

○ 蛤蜊青豆配腸衣

艾草麵筋和小蝦仁，佐以芥末和醋味噌

○蕨菜魷魚賞櫻串、蝦仁豆沙壽司、百合花瓣松風

碗

清湯“清蛤蜊、銀魚、蓮藕、梅子醬、柚子”

結構體

藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、麩質和一套配菜

陶器

京都風味西冷牛排或京都風味烤銀鱈魚“萬願寺”

小菜

清蒸西班牙鯖魚佐嫩竹筍及海藻豆醬“款冬”

強菜

京都日吉豬肉豆漿小火鍋

“葛切、九條韭菜、舞茸、香菇、豆腐”

飯

海鯛和甜豆飯

醬菜

用日本胡椒醃製的沙丁魚乾

萬

紅味噌湯、名菇、三葉菇

甜美

抹茶費南雪紅豆

2026/03/08 更新