【春季懷石料理】海鮮小火鍋 12,000日圓（含稅）

12000日元(税込)

精心準備的正宗春季懷石料理，從時令開胃菜到刺身、烤肉和清蒸嫩竹筍，應有盡有。這家餐廳提供小型美味海鮮火鍋，包括蝦子、鯛魚和扇貝等，營造出奢華的用餐體驗，非常適合招待客人或特殊場合。

開胃菜

○ 蛤蜊青豆配腸衣

艾草麵筋和小蝦仁，佐以芥末和醋味噌

○蕨菜魷魚賞櫻串、蝦仁豆沙壽司、百合花瓣松風

碗

清湯“清蛤蜊、銀魚、蓮藕、梅子醬、柚子”

結構體

藍鰭鮪魚、鯛魚、琥珀魚、麩質和一套配菜

陶器

京都風味西冷牛排或京都風味烤銀鱈魚“萬願寺”

小菜

清蒸西班牙鯖魚佐嫩竹筍及海藻豆醬“款冬”

強菜

小份海鮮火鍋（蝦、鰤魚、鯛魚、鮭魚、扇貝）

“葛切、九條韭菜、舞茸、香菇、豆腐”

米飯配鯛魚和甜豌豆

醃菜：日本胡椒醃製乾沙丁魚

Tomewan 紅味噌湯「名竹菇、三葉菇」和山椒粉

抹茶費南雪紅豆甜點

2026/03/08 更新