【秋会席】京都日吉豚しゃぶ小鍋　10,000円（税込）

10,000円(税込)

京都丹波産のブランド豚「日吉豚」をメインに据え、秋の味覚を楽しむ贅沢な会席コースです。全10品で構成され、旬の食材を活かした料理の数々が揃います。メインの料理は、まろやかな豆乳鍋またはすきしゃぶから選択可能。迎えや会食、特別な日の食事にぴったりのコースとなっております。

前　菜　胡麻豆富掛け「茄子　スモークサーモントラウト　いくら」

　　　　合鴨白和え「栗　銀杏」

　　　　秋刀魚甘露煮　お麩佃煮鮨　零余子真丈　酢取り茗荷

椀　物　土瓶蒸し「松茸　鱧　海老　三つ葉」酢橘

造　里　本マグロ　鯛　カンパチ　麩　つま一式

焼　物　京の肉サーロイン網焼き又は銀鱈西京味噌漬け焼き

合　肴　吹き寄せ煮「鰻　南瓜　蓮根　海老芋　湯葉　インゲン　花麩」柚子

強　肴　京都丹波日吉豚の豆乳小鍋　

　　　　「水菜　九条ネギ　くずきり　舞茸　椎茸　豆富　七味」

　　　　※すきしゃぶに変更も可

御　飯　炊き込みご飯「鯛　牛蒡　人参　うすあげ」

香の物　ちりめん山椒

留　椀　赤出汁　「なめ茸　三つ葉」

甘　味　抹茶フィナンシェ　サツマイモ　小豆

2025/08/05 更新

【秋会席】 京都日吉豚しゃぶ小鍋 10,000円（税込）