【春会席】魚介小鍋 12,000円（税込）
12,000円(税込)
- 10品
- 2～26名
旬の前菜から御造里、焼物、若竹蒸しまで丁寧に仕立てた春の本格会席。海老や鯛、貝柱など魚介の旨みを味わう小鍋を主役に、接待や特別なご会食にふさわしい、贅沢なひとときを演出します。
コースメニュー
前菜
○北寄貝と絹さやのこのわた和え
○よもぎ麩と小柱の辛子酢味噌和え
○わらび烏賊 花見串「海老 一寸豆 きずし」花びら百合根 松風
椀物
清汁仕立て「浅利真丈 白魚 はす芋 梅肉 柚子」
造り
本まぐろ 鯛 カンパチ 麩 つま一式
焼物
京の肉サーロイン網又は銀鱈西京焼き 「万願寺」
合肴
鰆の若竹蒸し 磯部餡掛け 「蕗」
強肴
海鮮小鍋「海老 カンパチ 鯛 サーモン 貝柱」
「くずきり 九条ネギ 舞茸 椎茸 豆腐」
御飯 鯛とスナップエンドウの御飯
香の物 ちりめん山椒
留椀 赤出汁「なめ茸 三つ葉」粉山椒
甘味 抹茶フィナンシェ 小豆
- 予約可能時間
- 11:30～19:30
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の2日前12時まで
2026/03/08 更新
